Ray工場長サイド

キャベツ畑で私をつかまえて２００８

2008/03/16, 20:39

　さあ，やってまいりましたキャベツの季節！

　この時期になると，ありとあらゆる予定を断って，キャベツの収穫をするのです．収穫は昨日から始まっています．

　今年は，ちょっとタイミングが遅れたらしく調子が悪い．腐ってしまったり，パンクしてしまったりで出荷できないキャベツが多かったり．．．

　おかげさまで食卓はキャベツの千切りが山にしておいてある状態だったりします．

　この時期のキャベツはやわらかく甘みが強い（と誰かが言っていた気がする）ので，ドレッシングとかいろいろ使ってもいいけど，しょう油だけでおいしくいただくのもなかなかのものです．是非お試しアレ．